ImgLaUne3
14fév17

DIY. Dites lui avec les ‘Fortune cookies’ by LLDC

En cette semaine de l’amour, je vous propose aujourd’hui un DIY pour concocter des biscuits chinois appelés aussi « Fortune Cookies« .
Oui c’est le nom de ces biscuits où sont glissés des petits messages d’avenir à l’intérieur.  Moi j’ai décidé d’en faire pour les amoureux, ils seront donc roses avec des petits coeurs blancs et vis versa.
Perso, je trouve que cela peut être une toute jolie attention à partager avec son amoureux et aussi l’occasion de faire passer des messages… si vous voyez ce que je veux dire…

1
Liste des ingrédients :
- 2 blancs d’oeufs
- 40 g de sucre glace
- 30 g de beurre
- 40 g de farine tamisée
- 3 gouttes de colorant alimentaire rouge
- un fouet
- un saladier
- un cure-dent
- un couteau
- une moule à muffins
- des petits messages d’amour que vous trouverez en Goodies plus loin à télécharger ici (oui c’est un cadeau de ma part )
- de la patience mais quand c’est pour faire plaisir on en a…

Préparation : 
 1 / Fouetter les blancs d’oeufs à la fourchette pour les faire mousser puis ajouter le sucre glace
2 / Faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes et l’ajouter à la préparation
3 / Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte qui ne colle pas 

2

 

3 / Diviser cette préparation en 2 puis ajouter 3 gouttes de colorant rouge dans l’une 
4 / Faire des disques pas trop épais d’environ 8 cm de diamètre

 

5

 

5 / Pour faire les petits coeurs, c’est plus simple que ce que l’on pourrait croire.
Il faut d’abord mettre un petit rond de pâte (blanche sur disque rouge ou vis versa) à l’aide de la pointe du couteau et de l’étiré un peu.
Puis avec le cure-dent faites un petit trait de cette même pate vers le centre du petit rond. (pas facile à expliquer…sorry…!)
6 / Enfourner pendant environ 5 à 7 min à 180°

 

6

 

7 / Dès la sortie du four, ne perdez pas de temps car cela durcit très vite.
Il faut retourner le disque puis insérer le message.
Fermer en 2, bord à bord puis le mettre sur le coté d’une tasse, par exemple, pour faire prendre la forme un peu courbée.
Une fois cette forme prise, le mettre dans un moule à muffins pour le laisser refroidir tout en gardant cette forme de Fortune Cookies !
Et voilà c’est prêt !

goodies-titre

En cadeau, je vous propose mes petits messages d’amour à télécharger ici :goodies-messagefortunecookies

Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter une BONNE DéGUSTATION en amoureux….

12
DIY – Miiaammm by Les Loges du Chic

6 commentaires

Répondre à Juliette Annuler la réponse.

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


*